Hi!
Rainer hat schon ausführlich geantwortet - wenn ich dazu ergänzen darf:
Ich finde es beim Einarbeiten in neue Programme hilfreich, für den Anfang einen Basisarbeitsablauf zusammenzustellen. Z.B. herauszufinden: wo sind Histogramm und Tonwertkorrektur, wo und wie kann ich schärfen, wo und wie kann ich auf die Farben Einfluss nehmen.
Davon ausgehend mit den Parametern herumspielen, um ihre Wechselwirkungen besser zu verstehen, und nach und nach neue Funktionen dazunehmen.
Meistens gibt es ein Online-handbuch mit Stichwortsuche, ich persönlich halte mich lieber an Gedrucktem fest, aber das ist Geschmackssache. Irgendeine Form von Einstiegsliteratur (gibt's auch für GIMP schon in größerer Zahl) ist sicher für jedes Programm hilfreich.
Erfahrungsgemäß ist man schon nach kurzer Zeit in seinem Programm "zuhause".

lg
Brigitte